アジア・エスニック料理店の事業を始めるにあたり、店舗取得費用や内装設備などの開業資金や事業資金が必要で創業融資による資金調達を検討している方向けには日本政策金融公庫や、銀行融資(信用保証協会)向け創業計画書、事業計画書を作成代行する創業融資フルパックの融資支援サービス(成功報酬なしの基本料金のみ)でサポートさせていただき、これから新規事業の立ち上げや出資向け事業計画書を作成されたい方向けには、新規事業の事業計画書の作成代行として、事業計画書の作成サービス、経済産業省管轄の小規模事業者持続化補助金・IT導入補助金・ものづくり補助金の申請・採択を受けられたい方向けに補助金向け事業計画書の作成サービスで事業計画書の作成代行を実績豊富な専門家が支援しています。
事業計画書の書き方や創業計画書の作成ともなると難しいイメージがありますが、当センターでは、600以上の事業計画書のコンサルティング、金融機関の面談同席で培ってきたノウハウがあり、法人を経営している行政書士を始めとした専門家が対応し、金融機関から評価をいただいている創業計画書や事業計画書を支援させていただいているため、ご安心してご相談・ご依頼いただけます。
また、以下にアジア・エスニック料理店の事業計画書作成ポイントを紹介しています。
アジア・エスニック料理は、インド、タイ、ベトナム、トルコ等のアジア諸国、およびメキシコなど中南米のメニューが中心の飲食店です。
また大きく分けて3パターンあり、国際化の進展とともに訪れる様々な外国人が彼らの食生活をサポートする形で生まれたネイティブなエスニック料理店、バックパッカーなど長期旅行者や長年の海外生活を経て、帰国した日本人が回転するケース、大手企業の新業態として開発したケースなどに分かれます。
現地の料理に近いものから日本人の味覚にマッチするようなアレンジされた様々なメニューがあり、無国籍料理店として営業している店舗も見受けられます。
アジア・エスニック料理店のビジネスプランとしては、これまでにない変わった味や料理を求める消費者層を掴むメニュー構成とブランディングが必要な要素となります。
またそういった消費者層はエスニック料理がおいしいと感じれば自分だけのグルメといった感覚を持ち、以降はリピーターとして定着する可能性も高い層であり、今後の料理の普及や店舗ブランディングにプラスに働いていきます。
今後とも市場の拡大が期待できる分野でもあります。
そのような顧客ターゲットを取り込んでいくためにもオープンする店舗の立地条件にはこだわりが必要となります。
飲食店の場合は良い条件の店舗物件の取得はタイミングもありますが、事業計画を立てた後は根気よく物件を探す事も重要な要素となります。
というようにコアな顧客を取り込めるとはいえ、競合の分析も疎かにしてはいけません。
ある程度の開業場所が絞り込めたら競合となる店舗のリサーチや消費者ニーズも汲み取り、メニューの再構成、価格設定、差別化要因も戦略を立てて取り組む事が重要です。
またメニューや店舗コンセプトによっては、予約の割合が高くなるのであれば、インターネットの活用により予約を取り込む戦略を考える事も必要事項にもなります。
新規客をいかに多く取り入れ、コアな固定客につなげていくかの筋道を描いて下さい。
そして店舗コンセプトや方向性が固まってくれば、事業を開始するために必要な資金計画を検討する事が必要になります。
店舗取得費用や設備費用、事業開始後に必要になる仕入れ費用や人件費などを事前にどれくらいになるのかを計画する事がとても重要となり、その事が事業の継続性を高める事につながります。
逆にこのような観点が不足していると、事業計画書の多くの問題点にあるような事業計画の書き方となってしまうため、事前の検討が必要であると言えます。
当センターでは上記のポイントを踏まえた上で、創業融資で独立開業資金や起業資金の資金調達や借り入れ、新規事業を始めていくための事業計画書の作成代行支援を行っています。
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『 1000万円の創業融資の支援を成功報酬なしの一律料金でサポート 』
① 日本政策金融公庫の融資
② 創業融資支援の成功報酬はないのでしょうか?
③ 1000万円程の創業融資を受ける事は可能でしょうか?
④ 開業計画書を考える4つの視点
⑤ 開業時は日本政策金融公庫と銀行どちらが融資を受けやすいのでしょうか?
① 起業する前に知っておきたい21の知識
② 新規事業を成功へと導く立ち上げ時に検討すべき8つの思考
③ 資金調達を計画する時に知っておきたい考え方
④ 事業計画作成において把握しておきたい必要ポイント
⑤ 業界別の創業融資や事業計画書作成のサポート
当センターのサービスをご利用になられたクライアント様の実績の一例をご紹介しています。
業種 | 自己資金 | 融資額 | 目的 |
居酒屋 | 250万 | 750万 | 創業融資 |
イタリア料理店 | 300万 | 600万 | 創業融資 |
すし屋 | 1000万 | 3300万 | 店舗移転 |
設計事務所 | 移転物件シュミレーション | オーナー説明資料 | |
居酒屋 | 新規開業 | 両親・家族説明資料 | |
飲食仕入 | スタートアップ支援 | プレゼン資料 |
創業融資・事業計画書サービス | 料金 (税別) |
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ご相談・打ち合わせ (全般的なご質問) |
無料(1時間) |
創業融資フルパック | 145,000円 ※成功報酬なし |
・事業計画書作成 ・事業計画書ブラッシュアップ作成 |
145,000円 200,000円 |
補助金向け事業計画書作成 | 100,000円~ ※成功報酬なし |
事業の進捗管理・モニタリングサポート | 100,000円/月~ |
創業融資てづくり専門支援センター事務所 | |||
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対応エリア | |||
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株式会社等の法人設立は資本金の決定、定款(電子定款対応)作成、登記等が必要です。
創業融資申請・新規事業に合わせた会社の立ち上げの流れや手続きの代行まで当センターではワンストップでご対応しています。
また、飲食店の営業許可の場合は食品衛生法に基づき、保険所に許可の申請が必要です。
営業許可申請の手続きの代行もご対応させていただいています。
東京本社
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