パスタ専門店 : 業種別のビジネスプランと起業ポイント

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パスタ専門店

パスタ専門店の事業計画作成代行と開業資金の創業融資を専門家がサポート

パスタ専門店を開始するに当たり、開業資金・事業資金が必要、新規事業を始めたい、多角化経営、出資を受けたい起業家・経営者・担当者様向けに日本政策金融公庫・信用保証協会(銀行融資)の創業融資の創業計画書の作成や、新規事業の事業計画書作成代行を事業計画書作成の専門家がサポートします。

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またパスタ専門店の事業計画書作成ポイントを紹介しています。

パスタ専門店の事業計画書作成のポイント

パスタ専門店は、パスタをメニューの中心としている飲食店を指します。

日本時は元来、麺類を好むということもあり、現在では安定したパスタ消費量で推移しています。

需給動向としては、パスタは女性やカップル客中心に幅広い層に受け入れられています。

しかし、その分、競合店も多く存在しており、そこでどのように打ち出していくかが重要なポイントとなります。

パスタ専門店のビジネスプランとしては、収益性をどのように高められるかがポイントでもあります。

販売価格はおおむね市場価格がある程度決まっている関係もあり、食品の性質上、高価な商品ではないため、食材、メニューの工夫、高付加価値化、店舗のコストダウン、回転率向上が重要なポイントにもなります。

またパスタ料理自体は手軽に自宅でも作れるため、特徴あるメニューや魅力的な店舗、そこで食するからこそ価値のある提案が求められます。

業界的には専門店タイプと低価格のファーストフードタイプに二極化しつつある傾向にもあります。

どちらの路線に舵を取るかでも今後の方向性が大きく変わります。

起業のポイントとしては、パスタ専門店としての付加価値、メニューの提供、競合との差別化、魅力ある店舗づくり、付加価値の提供、効果的なプロモーション、リピート促進の仕組み、従業員の接客応対、教育等が挙げられます。

またその他にも立地条件や人通りの量、競合状況をしっかりと調べる必要があります。その状況に応じて、コンセプトの変更や修正が入る事も珍しくはありません。

パスタ専門店の起業や独立開業の場合は、開業動機・創業動機を考察する事、創業計画の作成の中ではポイントを押さえて事業モデルを構築する事や、初期の設備資金をする投資資金と、開業準備の必要経費を含めた費用を考えて、その後の運転資金では、売上計画、粗利、人件費比率の割合、営業利益がどれくらい残るのかを考えます。そして大枠が出来上がれば、資金計画としての開業資金を計画して作成します。また個人事業主では生活費の観点も計画します。

そして必要となる資金が自己資金だけでは不足している場合は開業資金の資金調達を考えます。

また新規事業として始めるには、イメージされている事業プランをアウトプットする事が必要です。

イメージのままであると、事業内容はある程度固まっていても、実際に事業を展開できるまでの詳細があいまいな事業計画書の作成となってしまいます。

事業計画書は第三者に説明しても誰もが理解出来る事業計画書の作成が必要です。

事業計画書の定性面と定量面の根拠

また事業計画書では取り組みなどの文章記載が中心となる「定性面」と、売上計画・資金計画の数字が中心となる「定量面」で構成します。

ただこの定性面の根拠不足や定量面の根拠不足である事業計画書の多くの問題点があると、融資や出資などを受けられない事業計画となってしまう事が多くあります。
このような根拠が不足している点を作成者自身ではなかなか気づかない事が多くあります。

計画する事が多岐に渡りますので事前に事業開始のスケジュールに応じて作成し、事業開始後の成功確度を上げられるように事業計画書の作成を進めて行く事が重要となります。

当センターでは上記のポイントを踏まえた上で、創業融資で独立開業資金や起業資金の資金調達や借り入れ、新規事業を始めていくための業計画書の作成の代行をサポートします。

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当センター実績

当センターのサービスをご利用になられたクライアント様の実績の一例をご紹介しています。

業種 自己資金 融資額 目的
居酒屋 250万 750万 創業融資
イタリア料理店 300万  600万  創業融資
すし屋 1000万 3300万 店舗移転
設計事務所 移転物件シュミレーション オーナー説明資料
居酒屋 新規開業 両親・家族説明資料
飲食仕入 スタートアップ支援 プレゼン資料
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事業計画書チェックアドバイスパック
(社内ベンチャー企業担当者様向け)
15,000円
(手直し後チェック含めて2回)
面談コンサルパック
(面談のチェック、アドバイス)
15,000円
(2回の面談対策)
創業・起業コンサルティング
(創業のご相談)
17,000円 (30日)
事業の成功者が活用している「創業融資」

創業融資サポート

IT導入補助金を活用したパスタ専門店のホームページ制作

パスタ専門店の補助金を活用したホームページ制作

新規事業・多角化経営・事業転換・社内向け事業方針説明の事業計画書

パスタ専門店の事業計画書の作成代行

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創業融資申請・新規事業に合わせた会社の立ち上げの流れや手続きの代行まで当センターではワンストップでご対応しています。

また、飲食店の営業許可の場合は食品衛生法に基づき、保険所に許可の申請が必要です。

営業許可申請の手続きの代行もご対応させていただいています。

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