焼き鳥屋・串焼き店の事業を始めるにあたり、飲食店店舗取得や設備などの開業資金や事業資金が必要で創業融資による資金調達を検討している方向けには日本政策金融公庫や、銀行融資(信用保証協会)向け創業計画書、事業計画書を作成代行する創業融資フルパックの融資支援サービス(成功報酬なしの基本料金のみ)でサポートさせていただき、これから新規事業の立ち上げや出資向け事業計画書を作成されたい方向けには、新規事業の事業計画書の作成代行として、事業計画書の作成サービス、経済産業省管轄の小規模事業者持続化補助金・IT導入補助金・ものづくり補助金の申請・採択を受けられたい方向けに補助金向け事業計画書の作成サービスで事業計画書の作成代行を実績豊富な専門家が支援しています。
事業計画書の書き方や創業計画書の作成ともなると難しいイメージがありますが、当センターでは、600以上の事業計画書のコンサルティング、金融機関の面談同席で培ってきたノウハウがあり、法人を経営している行政書士を始めとした専門家が対応し、金融機関から評価をいただいている創業計画書や事業計画書を支援させていただいているため、ご安心してご相談・ご依頼いただけます。
また、以下にやきとり・串焼き店の事業計画書作成ポイントを紹介しています。
焼き鳥屋・串焼き店は、客席からみえる部分にコンロがあったりする事も多く、モクモクと音と煙を出しながらお客様の食欲をそそるエンターテイメント性もある業種です。
中高年層を主たる顧客対象としていますが、比較的小資本で開業しやすい反面、長期営業を継続できない店舗も多く、全体の店舗数はあまり増減がなく推移していると見られています。
また、中高年層を主たる顧客対象とした飲酒主体の業種の一つであり、比較的小資本で容易に開業できる反面、長期営業を継続できない店舗も多く、店舗数は増減なく推移していると見られています。
経営に関する知識や能力が十分ではなく、適切な営業施策をとっていない生業店も少なくないほか、小規模店を中心に過当競争の傾向や、景気の波の影響を受けやすいという部分もあります。
焼き鳥屋・串焼き店のビジネスプランとしては、同業種に限らず低価格てメニューのレベルが上がっている居酒屋との競争も大変厳しくなっていますので、商品・サービスの質、適正な価格面、また低価格だけではない、店舗の外装、内装の演出、インターネットを使った集客の仕組み化、固定客の囲い込みなど、様々な面での取り組みが重要な要素となります。
最近だとバーやダイニング風の店舗づくりやサービスでカップルや若い女性グループ、子供連れなどでも入りやすい雰囲気を作り利用動機を多様化させることで顧客を掴む店舗も増えています。
そもそも、やきとり・串焼きの一般的なイメージに「コストパフォーマンスが良い」というのが前提としてある分、少し見方を変えれば、消費者ニーズにアプローチしやすい事も特徴として挙げられます。
また見た目だけではなく、実の伴う、メニュー構成、適正なる価格設定、単価アップの取り組みなど事前に計画するべき点も多くあります。
また立地条件に応じた店舗状況や席数、カウンター席を踏まえた上である程度の回転数と売上は予測が出来るため、開業前にランチ等の取り組みや営業時間の計画も考察していく必要性があります。
そして、資金計画を検討する事も重要な事です。
事業を開始するまでの必要資金と事業開始後の必要資金を十分に検討する事で、事業の継続性を高める事が可能となります。
逆にこのような観点が不足していると、事業計画書の多くの問題点にあるような事業計画の書き方となってしまうため、事前の検討が必要であると言えます。
当センターでは、上記の事業計画書作成のポイントやアドバイスを踏まえて創業融資で独立開業資金や起業資金の資金調達や借り入れをするための事業計画書の作成の代行をサポートしています。
① 日本政策金融公庫の融資
② 創業融資支援の成功報酬はないのでしょうか?
③ 1000万円程の創業融資を受ける事は可能でしょうか?
④ 開業計画書を考える4つの視点
⑤ 開業時は日本政策金融公庫と銀行どちらが融資を受けやすいのでしょうか?
① 起業する前に知っておきたい21の知識
② 新規事業を成功へと導く立ち上げ時に検討すべき8つの思考
③ 資金調達を計画する時に知っておきたい考え方
④ 事業計画作成において把握しておきたい必要ポイント
⑤ 業界別の創業融資や事業計画書作成のサポート
当センターのサービスをご利用になられたクライアント様の実績の一例をご紹介しています。
業種 | 自己資金 | 融資額 | 目的 |
居酒屋 | 250万 | 750万 | 創業融資 |
イタリア料理店 | 300万 | 600万 | 創業融資 |
すし屋 | 1000万 | 3300万 | 店舗移転 |
設計事務所 | 移転物件シュミレーション | オーナー説明資料 | |
居酒屋 | 新規開業 | 両親・家族説明資料 | |
飲食仕入 | スタートアップ支援 | プレゼン資料 |
創業融資・事業計画書サービス | 料金 (税別) |
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ご相談・打ち合わせ (全般的なご質問) |
無料(1時間) |
創業融資フルパック | 145,000円 ※成功報酬なし |
・事業計画書作成 ・事業計画書ブラッシュアップ作成 |
145,000円 200,000円 |
補助金向け事業計画書作成 | 100,000円~ ※成功報酬なし |
事業の進捗管理・モニタリングサポート | 100,000円/月~ |
創業融資てづくり専門支援センター事務所 | |||
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対応エリア | |||
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株式会社等の法人設立は資本金の決定、定款(電子定款対応)作成、登記等が必要です。
創業融資申請・新規事業に合わせた会社の立ち上げの流れや手続きの代行まで当センターではワンストップでご対応しています。
また、焼き鳥屋・串焼き店の営業許可は食品衛生法に基づき、保険所に許可の申請が必要です。
営業許可申請の手続きの代行もご対応させていただいています。
東京本社
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創業融資てづくり専門支援センター長の行政書士清田卓也でございます。
当センターは親切、丁寧、誠実さをモットーに運営しております。
事業計画書の作り方から創業融資まで、起業家・経営者様のほんのちょっとした疑問にもご対応させていただいております。
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