有機質肥料は主として動物性、植物性の肥料を製造し、有機質肥料は科学肥料が生産される以前は最も重要な肥料であり、動物質、植物質、自給有機肥料、その他の有機廃棄物肥料の4種類があります。
近年は消費者の農産物に対する安心・安全指向が高まる中で特別栽培農作物や有機栽培農作物が求められるようになり、有機質肥料の使用が増加しています。また有機質廃棄物のリサイクルが進み、様々な新しい有機質肥料が製造されています。
また有機質肥料の原料の多くは、農産食品、飲料、調味料、水産、畜産物、皮革製品などの加工時に副産物や副製品、あるいは廃棄物として発生してものを有効に利用するための事業になり、それ自体を目的に製造されるものではありません。またこれらの有機質物質は畜産、養鶏などの飼料としても利用され、飼料用途の方がはるかに多くある傾向にあります。
大手のメーカーでは、自家生産の原料として有機肥料を生産していますが、中小のメーカーであると、食品メーカーなどから原料を購入し、製造しています。
市場としてはも従業員20人未満の事業所が全体の9割近くを占めている業界でもあります。需要の動向としては、地力の増進や連鎖障害軽減のための土づくりの積極的推進、作物の味や色つやなどの品質向上を目指す高付加価値型農業の拡大や消費者の有機農産物への関心や志向の高まりによる有機質肥料の見直し、耕種と畜産の特化・分離による畜産業の大型化、未利用有機物の有効活用と廃棄物の減量化から多種多様な未利用有機物質のリサイクル、肥料化する動きの活発化などが挙げられます。
業界の課題としては、食の安心・安全や環境保全への意識の高まり地力増進が推進されており、有機質肥料に注目が集まっている中、その使い方が明白でない場合もあります。
使用する前に特性を十分に告知し、目的とする農産物の生産に寄与すると同時に環境への負荷を低減させる事が重要となります。
ビジネスプランとしては、種類が多く、ものによって販路も異なるため、その特性を把握したうえで目的となる農産物の特定、その情報の発信が必要となります。
また環境に優しい商品設計、市場のニーズの把握から使い勝手面も考慮する必要もあります。また経営を安定させるためには継続した取引先の確保と並行した新規取引先の開拓も重要な要素になります。
商品開発・設計から市場ニーズの把握まで重要事項も多く多岐に計画する必要もあります。
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