屋形船 : 業種別のビジネスプランと起業ポイント

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屋形船

屋形船の事業計画書作成のポイント

屋形船は基本的に15~100名程度を収容できる座敷を備えた船であり、屋根にデッキを設けて外に出られるようにした船もあります。

館船を営む業者は「船宿」と呼ばれ主に貸し切りの屋形船は宴会目的で利用されます。

また料理や酒も提供され、会議室や会議、研修に利用されたり花火大会の観覧や結婚式等のイベントに利用されたりするなど利用形態も多彩です。

市場の特徴としては、遊覧船やクルーザーなどの海運業や釣り船を扱う船宿からの多角化、日本料理店との共同で経営している場合が多く見受けられます。

また参入障壁が高く、季節要因による繁閑差も大きく、春の花見シーズン、年末年始の忘年会、新年会の時期に利用者は集中しますが、価格の関係から景気に影響を受けやすいとも言われています。

屋形船のビジネスプランとしては、繁忙期以外のサービスの構築が必要になります。

個人のレジャー、イベントにターゲットを絞った企画やコンテンツや他業種との共同企画などがポイントにもなります。

乗合であれば最低2名以上とする、貸切では結婚式の披露宴、会議等の宴会以外の要素を取り入れたコース設定、WEB企画会社との連携、バス旅行等の観光ツアーとの連携、協同組合等の組織単位での海外観光客の獲得なども挙げられます。

価格設定では平均1人1万円以上となっており、花火大会時などは高額の設定にもなります。

伝統的な業種でもあるため、目立った技術の開発などは見られませんが、飲食店業種でもあることから、メニューとサービスの開発も重要な要素です。

やはり団体客が取れると大きな収益となるため、団体客向けのサービスを企画する場合も多くあります。

集客面においてはやはりWEBの活用が多くあり、口コミ評価も大きなポイントの要素ですし、他の企業との提携での団体客の取り込みを行っている場合も見受けられます。

今後は日本の文化として、外国人観光客の取り込みも重要なポイントと位置づけられています。

起業のポイントとしては、屋形船のルートの設定、乗船時間、料理・サービスの品質、提供、価格設定、や集客のプロモーション、団体客の取り込み、新コンテンツの企画・イベントの実施から売上、原価、その他経費や資金繰り計画も重要な要素です。

そのようにして事業の取り組みから資金計画まで十分に検討する事で、事業の成功確度を高める事につなげられます。

当センターでは上記のポイントを踏まえた上で、創業融資で独立開業資金や起業資金の資金調達や借り入れ、新規事業を始めていくための事業計画書の作成代行支援を行っています。

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