フランス料理店 : 業種別のビジネスプランと起業ポイント

ホーム > 業種別のビジネスプランと起業ポイント > フランス料理店

フランス料理店

フランス料理店の事業計画作成代行と開業資金の創業融資を専門家がサポート

フランス料理店の事業を始めるにあたり、店舗取得や内装設備などの開業資金事業資金が必要創業融資を検討している方向けには日本政策金融公庫や、銀行融資(信用保証協会)向け創業計画書事業計画書を作成する創業融資フルパックのサービスでサポートさせていただき、これから新規事業の立ち上げ出資向け事業計画書を作成されたい方向けには事業計画書の作成サービスで事業計画書作成代行実績豊富な専門家がサポートしています。

また、開業計画書を考える4つの視点や以下にフランス料理店の事業計画書作成ポイントを紹介しています。

フランス料理店の事業計画書作成のポイント

フランス料理は、より専門性の高い高級路線、気軽なスタイルも取り入れるカジュアル路線と形態は様々です。

現在はレストラン以外でもビストロやブラッスリーなどの比較的低下価格な店舗も存在しています。

フランス料理店のビジネスプランとしては、開業場所、ターゲット選定、提供するメニュー内容に応じてスタイルも考えられます。

またフランス料理は特別なイメージが強いためにそのイメージに合わせた店づくりが重要となり、外装、内装、インテリア、小物類までトータル的なイメージ訴求も重要です。

市場としては成熟市場でもあるため、これからはより特殊性、専門性が求められていく中で、店舗やシェフとしてのブランド価値を高めていく仕組みの戦略も必要な要素となっています。

法人接待数が減少している中、どのように顧客層を掴んでいくのかも重要なポイントです。

観光客の取り込み、地元密着展開やインターネットツールの導入等も重要ポイントとして挙げられます。

また食の安全を訴求するトレーザビリティ、消費者ニーズの多様化からくるメニュー設計(栄養が高い、低カロリーなど)、そして最も重要な課題である原価率です。

売上が計画通りであれば問題ではありませんが、季節要因や他要因での売上のアップダウンがあると原価の負担が大きくなってしまいます。

もちろん高級な食材、良い食材の提供もフランス料理の重要なポイントですが、原価率を抑えるためのメニュー設計、取り組み、仕組み化はやはり重要な要素です。

業界の将来性としては、新メニューの開発、サービスの充実が挙げられます。

そして、事業の方向性がある程度明確になってくると、資金計画を検討する事が重要となります。

事業開始前に必要になる店舗取得費用や設備費などから、事業開始後に必要になる資金を十分に計画する事で、店舗オープン後の継続性を高める事が可能となります。

当センターでは、事業計画書作成のポイントやアドバイスを踏まえて創業融資で独立開業資金や起業資金の資金調達や借り入れをするための事業計画書の作成代行支援を行っています。

一緒に読まれている記事ランキング

① 日本政策金融公庫の融資
② 創業融資支援の成功報酬はないのでしょうか?
③ 事業計画書の意味
④ 起業の資金調達をする時に今考える選択肢とは
⑤ 成功確率を引き上げる消費者ニーズの考え方

よく読まれているおすすめのまとめ記事

① 起業する前に知っておきたい21の知識
② 新規事業を成功へと導く立ち上げ時に検討すべき8つの思考
③ 資金調達を計画する時に知っておきたい考え方
④ 事業計画作成において把握しておきたい必要ポイント
⑤ 業界別の創業融資や事業計画書作成のサポート

当センター実績

当センターのサービスをご利用になられたクライアント様の実績の一例をご紹介しています。

業種 自己資金 融資額 目的
居酒屋 250万 750万 創業融資
イタリア料理店 300万  600万  創業融資
すし屋 1000万 3300万 店舗移転
設計事務所 移転物件シュミレーション オーナー説明資料
居酒屋 新規開業 両親・家族説明資料
飲食仕入 スタートアップ支援 プレゼン資料
当センターの料金表
創業融資サービス 料金 (税別)
 ご相談・打ち合わせ
(全般的なご質問)
無料(1時間)
創業融資フルパック 着手金 50,000円+月支援17,000円
※成功報酬なし
 事業計画書作成
(作成代行)
80,000円
事業計画書チェックコンサルパック
(起業家・経営者様向け)
2,000円
(事業計画書書き方アドバイス面談1時間)
事業計画書チェックアドバイスパック
(社内ベンチャー企業担当者様向け)
15,000円
(手直し後チェック含めて2回)
面談コンサルパック
(面談のチェック、アドバイス)
15,000円
(2回の面談対策)
創業・起業コンサルティング
(創業のご相談)
17,000円 (30日)
事業の成功者が活用している「創業融資」

創業融資サポート

IT導入補助金を活用したフランス料理のホームページ制作

フランス料理の補助金を活用したホームページ制作

新規事業・多角化経営・事業転換・社内向け事業方針説明の事業計画書

フランス料理店の事業計画書の作成代行

フランス料理店の事業承継における株式譲渡や事業譲渡をサポート

フランス料理店の事業承継サポート

LINEでの無料相談を行っています

いつでもどこでも簡単にご相談に対応します。

「自己資金が少なくても融資はうけられる??」「業種経験が短くても融資はうけられる??」「どれくらいサポートしてくれる??」ど気になる事はLINEでも無料相談をご利用いただけます。

また、収支計画書の雛形・テンプレートをご希望の方は友だち登録からダウンロードが可能です。

LINEを使ってご質問やご相談をしていただく方法

会社設立や営業許可もサポート

フランス料理店の会社設立・営業許認可の申請代行

株式会社等の法人設立は資本金の決定、定款(電子定款対応)作成、登記等が必要です。

創業融資申請・新規事業に合わせた会社の立ち上げの流れや手続きの代行まで当センターではワンストップでご対応しています。

また、飲食店の営業許可の場合は食品衛生法に基づき、保険所に許可の申請が必要です。

営業許可申請の手続きの代行もご対応させていただいています。

このエントリーをはてなブックマークに追加

0120-3981-52

偉大なる事業の現実化を、事業拡大に効率を。

起業家・経営者のためのレポート通信

起業家・経営者のためのレポート通信 当センター 代表 清田卓也が中小企業経営者向け新聞「日刊ケイザイ」に掲載されました。 拡大して見る
お問い合わせはこちら

東京本社
〒105-0004
東京都港区新橋2-11-10
HULIC&New SHINBASHI 713

大阪支社
〒541-0046
大阪府大阪市中央区平野町3-2-8
淀屋橋MIビル3階

TEL / 0120-3981-52
FAX / 03-4333-7567
営業時間 月~土 9:00~20:00
メール問い合わせ 24時間対応

創業融資てづくり専門支援センターの事務所概要 ABOUT OFFICE
清田卓也

創業融資てづくり専門支援センター長の行政書士清田卓也でございます。 当センターは親切、丁寧、誠実さをモットーに運営しております。 事業計画書の作り方から創業融資まで、起業家・経営者様のほんのちょっとした疑問にもご対応させていただいております。 お気軽にご連絡下さい。

挨拶を音声で聞く