給食業 : 業種別のビジネスプランと起業ポイント

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給食業

給食業の事業計画作成代行と創業融資を専門家がサポート

給食業の事業を始めるにあたり、資金が必要創業融資を検討している方向けには日本政策金融公庫や、銀行融資(信用保証協会)向け創業計画書事業計画書を作成する創業融資フルパックのサービスでサポートさせていただき、これから新規事業の立ち上げ出資向け事業計画書を作成されたい方向けには事業計画書の作成サービスで事業計画書作成代行実績豊富な専門家がサポートしています。

また給食業の事業計画書作成ポイントを紹介しています。

給食業の事業計画書作成のポイント

食業は営業給食と集団給食に分類され、営業給食は、食堂・レストランなどの飲食店・宿泊施設において不特定多数の顧客を対象に飲食サービスを提供する業態となり、集団給食は、起業・病院等において特定多数人を対象に継続的に飲食サービスを提供する事から委託者との契約がベースになるためコントラクトフードサービスとも言われています。

特徴としては、委託者ごとに厨房設備、メニュー、客層、単価等が異なることから、委託者を統一したシステムで管理する事が難しく、食材仕入れ等の原価率を引き下げるのが難しかったり、費用の大半が食材費と人件費となり賃金水準に大きく影響が出る事であったり、設備投資をしなくても参入する事が可能な業態でもあります。

需給動向としては、景気後退からの福利厚生コストの削減、従業員の解雇や雇い止め、海外への工場移転などにより従業員自体が減少していることが挙げられます。

また従業員側からは、安価な弁当の出現や家庭から弁当持参が増加している事などにより喫茶率が低下傾向にあると言われています。

そのため、多くは病院・高齢者関連施設を今後の有望市場と考えられています。

給食業のビジネスプランとしては、需要動向を踏まえたコンセプト設計、営業戦略が重要な要素となります。

学校給食・保育園等は民間への委託がどんどん進んでおり、今後もその需要が増加する事が見込まれていたり、ビルメンテナンス会社が管理業務を一括して引き受け、給食業務も取り込む新規参入があったり、最近では福利厚生の一貫とした社員食堂の導入なども進んでいます。

大きなターゲット・分野としては、事業所向け、病院向け、学校向け、高齢者関連施設向けがありますが、その他の分野の開拓も可能であれば、市場の開拓の可能性は高まります。

どのようなサービスでどの分野にアプローチしていくのかという事がキーポイントとなる事と、それに合わせた売上・経費・資金計画を合わせた計画からコンセプト、企画・新規開拓などもの事業活動も計画する事が重要となります。

事業の計画がある程度固まってくれば、資金計画を検討する事が必要となります。

事業を始めるまでに必要になる資金と、事業を開始した後に必要になる資金を十分に検討する事で事業の継続性を高める事につなげられます。

当センターでは上記のポイントを踏まえた上で、創業融資で独立開業資金や起業資金の資金調達や借り入れ、新規事業を始めていくための事業計画書の作成代行支援を行っています。

当センター実績

当センターのサービスをご利用になられたクライアント様の実績の一例をご紹介しています。

業種 自己資金 融資額 目的
居酒屋 250万 750万 創業融資
イタリア料理店 300万  600万  創業融資
すし屋 1000万 3300万 店舗移転
設計事務所 移転物件シュミレーション オーナー説明資料
居酒屋 新規開業 両親・家族説明資料
飲食仕入 スタートアップ支援 プレゼン資料
当センターの料金表
創業融資サービス 料金 (税別)
 ご相談・打ち合わせ
(全般的なご質問)
無料(1時間)
創業融資フルパック 着手金 50,000円+月支援17,000円※成功報酬なし
 事業計画書作成
(作成代行)
80,000円
事業計画書チェックコンサルパック
(起業家・経営者様向け)
30,000円
(手直し後チェック含めて2回
事業計画書チェックアドバイスパック
(社内ベンチャー企業担当者様向け)
15,000円
(手直し後チェック含めて2回)
面談コンサルパック
(面談のチェック、アドバイス)
15,000円
(2回の面談対策)
創業・起業コンサルティング
(創業のご相談)
17,000円 (30日)
事業の成功者が活用している「創業融資」

創業融資サポート

新規事業・多角化経営・事業転換・社内向け事業方針説明の事業計画書

給食業の事業計画書の作成代行

給食業の事業承継における株式譲渡や事業譲渡をサポート

給食業の事業承継サポート

LINEでの無料相談を行っています

いつでもどこでも簡単にご相談に対応します。

「自己資金が少なくても融資はうけられる??」「業種経験が短くても融資はうけられる??」「どれくらいサポートしてくれる??」ど気になる事はLINEでも無料相談をご利用いただけます。

LINEを使ってご質問やご相談をしていただく方法

会社設立や営業許可もサポート

給食業の会社設立・営業許認可の申請代行

株式会社等の法人設立は資本金の決定、定款(電子定款対応)作成、登記等が必要です。

創業融資申請・新規事業に合わせた会社の立ち上げの流れや手続きの代行まで当センターではワンストップでご対応しています。

また、給食業の営業許可の場合は食品衛生法に基づき、保険所に許可の申請が必要です。

営業許可申請の手続きの代行もご対応させていただいています。

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