お好み焼き・やきそば店 : 業種別のビジネスプランと起業ポイント

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お好み焼き・やきそば店

お好み焼き・やきそば店の事業計画作成代行と開業資金の創業融資を専門家がサポート

お好み焼き・やきそば店の事業を始めるにあたり、店舗取得費用や内装設備費用などの開業資金事業資金が必要創業融資を検討している方向けには日本政策金融公庫や、銀行融資(信用保証協会)向け創業計画書事業計画書を作成する創業融資フルパックのサービスでサポートさせていただき、これから新規事業の立ち上げ出資向け事業計画書を作成されたい方向けには事業計画書の作成サービスで事業計画書作成代行実績豊富な専門家がサポートしています。

また、開業計画書を考える4つの視点や以下にお好み焼き・やきそば店の事業計画書作成ポイントを紹介しています。

お好み焼き・やきそば店の事業計画書作成のポイント

お好み焼き店は、お好み焼きの他にもんじゃ焼き、どんどん焼きなどもあります。

お好み焼き・やきそばが普及したのは、価格が安い、年齢にかかわらず気軽に利用できる、材料や具材・調味料が豊富で多くのバリエーションから自分にあったものを自由に選び、味付けしながら食べられる、大衆向けのイメージがあり、手軽に食べられるなどの消費者ニーズと合致した事が挙げられます。

そして近年のB級グルメ人気や、具材や味付けにオリジナリティも出しやすい事も特徴として挙げられます。

創業融資のお好み焼き屋の事業計画書作成

お好み焼き・やきそば店のビジネスプランとしては、大衆的なメニューでもあるため、世間相場を意識した価格設定となりますが、海鮮ものなど具材で高級感やデラックス感を出せば比較的高めの価格設定も可能です。

ただメニューだけだと限界もあり、原価を抑えられやすい分、それだけだと1顧客当たりの単価が伸ばしにくい傾向があります。

他の単価アップとしては、特に都心であると「鉄板焼き」のカテゴリーで内装もサラリーマン、OLに受け入れられやすく、ドリンクでの単価アップを取るメニュー作りが多くあります。

またメニュー以外でもサービス、接客、店舗施設、雰囲気などトータル的に価値を向上させれば客単価も引き上がる要素にもなり得ます。

その他には、「お好み焼き」のイメージと「単価」の設定に応じて競合が変化するという事が挙げられます。

融資のお好み焼き屋の事業計画書作成

そもそもお好み焼き・やきそばは「価格が安い」というイメージがあるため、価格が安い店舗、B級グルメ的なメニューを扱っている店舗が競合になります。

しかし、「単価」が高くなると同価格帯の店舗が競合となります。

単に単価を引き上げたいから高く設定するだけではなく、立地の近隣の競合とのバランスを考慮する事も事業計画書作成におけるポイントになります。

またメニューの単価だけではなく、店舗コンセプトを含めた打ち出しをしないと中御半端となってしまうため、明確にコンセプトの打ち出しを行う必要があります。

店舗コンセプトが決定すれば出店エリア、競合、強み、ターゲットを考えていきます。

お好み焼きにしろやきそばにしろ鉄板焼きにしろ他の競合が少ない、いない場合でも、提供するメニューに応じて広い視野で競合観察が必要となります。

集客においては店舗内装を含めて、なるべく人通りが期待出来る立地条件と集客するターゲット層を明確にして事業展開を行っていく事も重要です。

そして事業の取り組みがある程度計画出来てくれば、資金計画を検討します。

事業を開始するまでの店舗取得費用や設備費用に必要になる資金や、店舗オープン後に必要となる運転資金を事前に計画する事で事業の成功確度を高める事が可能となります。

当センターでは、上記の事業計画書作成のポイントやアドバイスを踏まえて創業融資で独立開業資金や起業資金の資金調達や借り入れをするための事業計画書の作成の代行をサポートしています。

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当センター実績

当センターのサービスをご利用になられたクライアント様の実績の一例をご紹介しています。

業種 自己資金 融資額 目的
居酒屋 250万 750万 創業融資
イタリア料理店 300万  600万  創業融資
すし屋 1000万 3300万 店舗移転
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居酒屋 新規開業 両親・家族説明資料
飲食仕入 スタートアップ支援 プレゼン資料
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事業計画書チェックアドバイスパック
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15,000円
(手直し後チェック含めて2回)
面談コンサルパック
(面談のチェック、アドバイス)
15,000円
(2回の面談対策)
創業・起業コンサルティング
(創業のご相談)
17,000円 (30日)
事業の成功者が活用している「創業融資」

創業融資サポート

IT導入補助金を活用したお好み焼き・やきそば店のホームページ制作

お好み焼き・やきそば店の補助金を活用したホームページ制作

新規事業・多角化経営・事業転換・社内向け事業方針説明の事業計画書

お好み焼き・やきそば店の事業計画書の作成代行

お好み焼き・やきそば店の事業承継における株式譲渡や事業譲渡をサポート

お好み焼き・やきそば店の事業承継サポート

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会社設立や営業許可もサポート

お好み焼き・やきそば店の会社設立・営業許認可の申請代行

株式会社等の法人設立は資本金の決定、定款(電子定款対応)作成、登記等が必要です。

創業融資申請・新規事業に合わせた会社の立ち上げの流れや手続きの代行まで当センターではワンストップでご対応しています。

また、飲食店の営業許可の場合は食品衛生法に基づき、保険所に許可の申請が必要です。

営業許可申請の手続きの代行もご対応させていただいています。

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