ワインバー : 業種別のビジネスプランと起業ポイント

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ワインバー

ワインバーの事業計画作成代行と開業資金の創業融資を専門家がサポート

ワインバーの事業を始めるにあたり、店舗取得や内装などの開業資金事業資金が必要創業融資を検討している方向けには日本政策金融公庫や、銀行融資(信用保証協会)向け創業計画書事業計画書を作成する創業融資フルパックのサービスでサポートさせていただき、これから新規事業の立ち上げ出資向け事業計画書を作成されたい方向けには事業計画書の作成サービスで事業計画書作成代行実績豊富な専門家がサポートしています。

また、開業計画書を考える4つの視点や以下にワインバーの事業計画書作成ポイントを紹介しています。

ワインバーの事業計画書作成のポイント

創業融資を得るためのワインバーの事業計画書作成

ワインバーは、ワインを中心とした品揃えでバースタイルでお酒を提供する業態になります。

形態は幅広くあり、レストラン型、パブ居酒屋型、専門店型、クラブ型があり、本格的なワインバーではソムリエが顧客の要望にあわせたワインを勧めるサービスなども行っています。

コンセプトにもより大きく変わりますが、最近では都心を中心に立ち飲みのワインバーが多く出店しています。

ワインバーのビジネスプランとしては、ターゲットは20代以降の学生、サラリーマン、OL世代となる為、立地のマーケティング状況、競合状況を踏まえて開業する事が重要です。

またこのターゲット層が多く存在している地域も限りがある為、どの場所でやってもうまくいくという訳ではありませんが、事前のターゲット層の理解、コンセプトを明確に持てば、条件に合う立地候補があれば、十分に受け入れられる要素はあります。

また顧客ターゲットやその顧客がワインバーを利用するに当たってのニーズに合わせた店舗設計も考察する必要があります。

そしてその地域に応じた設計を展開する事で、地域客にも利用される店舗に育て上げる事も可能となります。

またワインバーは一過性ではなく、現在も尚人気が高い状況からみても今後の市場の継続性も十分にあると考えられます。

創業融資を得るためのワインバーの事業計画書作成

ワインの品揃えとしても、どんな産地のどんな品種、どんな銘柄を揃っているのかも店舗の大きな特徴になり、正攻法での他店との差別化要因にもなります。

その提供するワインだけでなく、提供するメニューも消費者ニーズに応えた構成をする事で、顧客単価の向上にもつながります。

当然ながら提供するメニューのロス率等も勘案する必要性があります。

開業後の資金計画の中でワインを保管するための設備の投資や在庫のコントロールの計画も併せておこなっていきたいものです。

メニューに使用する食材やワインのコストと人件費を含めたFLコストの計画も十分に立案する事も重要な要素です。

開業してからも事業として継続出来る要素を抑えながらも最初のコンセプト設計から十分に事業計画を立てる事は重要です。

開業には営業時間や飲食の提供に応じて、食品営業許可の申請や深夜酒類提供飲食店営業の開始届などの申請も必要となります。

そして、事業の取り組みが見えてくれば、資金計画を検討します。

事業開始前の資金と事業開始後の資金を事前に計画する事で事業の継続性を高める事が可能となります。

当センターでは上記のポイントを踏まえた上で、創業融資で独立開業資金や起業資金の資金調達や借り入れ、新規事業を始めていくための事業計画書の作成代行支援を行っています。

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当センター実績

当センターのサービスをご利用になられたクライアント様の実績の一例をご紹介しています。

業種 自己資金 融資額 目的
居酒屋 250万 750万 創業融資
イタリア料理店 300万  600万  創業融資
すし屋 1000万 3300万 店舗移転
設計事務所 移転物件シュミレーション オーナー説明資料
居酒屋 新規開業 両親・家族説明資料
飲食仕入 スタートアップ支援 プレゼン資料
当センターの料金表
創業融資サービス 料金 (税別)
 ご相談・打ち合わせ
(全般的なご質問)
無料(1時間)
創業融資フルパック 着手金 50,000円+月支援17,000円
※成功報酬なし
 事業計画書作成
(作成代行)
80,000円
事業計画書チェックコンサルパック
(起業家・経営者様向け)
2,000円
(事業計画書書き方アドバイス面談1時間)
事業計画書チェックアドバイスパック
(社内ベンチャー企業担当者様向け)
15,000円
(手直し後チェック含めて2回)
面談コンサルパック
(面談のチェック、アドバイス)
15,000円
(2回の面談対策)
創業・起業コンサルティング
(創業のご相談)
17,000円 (30日)
事業の成功者が活用している「創業融資」

創業融資サポート

新規事業・多角化経営・事業転換・社内向け事業方針説明の事業計画書

ワインバーの事業計画書の作成代行

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いつでもどこでも簡単にご相談に対応します。

「自己資金が少なくても融資はうけられる??」「業種経験が短くても融資はうけられる??」「どれくらいサポートしてくれる??」ど気になる事はLINEでも無料相談をご利用いただけます。

また、収支計画書の雛形・テンプレートをご希望の方は友だち登録からダウンロードが可能です。

LINEを使ってご質問やご相談をしていただく方法

会社設立や営業許可もサポート

ワインバーの会社設立・営業許認可の申請代行

株式会社等の法人設立は資本金の決定、定款(電子定款対応)作成、登記等が必要です。

創業融資申請・新規事業に合わせた会社の立ち上げの流れや手続きの代行まで当センターではワンストップでご対応しています。

また、飲食店の営業許可の場合は食品衛生法に基づき、保険所に許可の申請が必要です。

営業許可申請の手続きの代行もご対応させていただいています。

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