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飲食店の事業計画作成代行と開業資金の創業融資を専門家がサポート

飲食店の事業を始めるにあたり、店舗取得や内装設備などの開業資金事業資金が必要創業融資を検討している方向けには日本政策金融公庫や、銀行融資(信用保証協会)向け創業計画書事業計画書を作成する創業融資フルパックのサービスでサポートさせていただき、これから新規事業の立ち上げ出資向け事業計画書を作成されたい方向けには事業計画書の作成サービスで事業計画書作成代行実績豊富な専門家がサポートしています。

また、開業計画書を考える4つの視点や以下に飲食店の事業計画書作成ポイントを紹介しています。

飲食店の事業計画書作成のポイント

飲食店は、店舗等を構えて来店する消費者に対して、飲食を提供する事業所を言います。

提供するメニューやサービス別に細分化されていて。様々な飲食を提供する店舗に分かれます。

飲食店の事業計画書の作成代行

飲食店業界の課題としては、消費者ニーズの把握と競合店舗との差別化が挙げられます。

一般的な消費者ニーズの把握はもちろんですが、立地条件や年齢層、ターゲットの属性に応じて消費者の好みやニーズが大きく変わります。

いかに出店する地域の商圏内の動向を把握して適切なメニュー、サービスを提供する事が重要な要素になりますので、出店エリアを確定するまではリサーチ等が必要となります。

但し、条件が良い物件を見つける事は容易ではありません。

また条件の良い物件と巡り合う事はタイミングでもあったりします。

ある程度の対象エリアが確定すれば、根気強く事業モデルに合う物件を探す事が必要な事にもなります。

店舗のコンセプトにもよりますが、固定化客を増やしていくためには一定量の人通りの量の新規客を取り込んでいく必要があります。

競合店舗との差別化は、その対象エリアが決まれば、提供するメニュー、価格設定、サービス、利便性から、店舗でのエンターテイメント性まで幅広く考察し、どの要素であればターゲット層から利用される店舗、リピートされる店舗になるのかを何度も何度も考える事が必要になります。

その事を考えた分、より良いものが生まれ、差別化できる強み(セールスポイント)となりますので、妥協なしに取り組みを行いたいものです。

飲食店の事業計画書の書き方

事業を作っていくに当たりその他には立地条件、顧客ターゲット層の明確化、差別化・優位性の確立、顧客ターゲットに合わせた店舗作り、人通りの量、競合のリサーチ、集客・リピート戦略、従業員の採用・教育、接客応対の品質保持、仕入れルートの確保、季節要因を踏まえた売上計画、FLコスト、資金繰り等が挙げられます。

このような観点が不足していると、事業計画書の多くの問題点にあるような事業計画となってしまうため、事前の検討が必要であると言えます。

飲食店の起業や独立開業の場合は、どのように事業を展開していきたいと考えたのかという起業の動機(創業動機)を明確にする事も重要です。

そして、創業計画書を作成していく上で、事業のポイントとなる取り組みを構築する事が重要となります。

また、資金面についても漏れなく計画していく事が必要となり、事業を開始するまでの必要な資金と、店舗オープン後の必要な資金を計画する事が必要です。

そして大枠が出来上がれば、そこから資金計画として開業資金を計画する事となります。

個人事業主では生活費の観点も忘れずにも検討する事が必要となります。

その上で、必要となる資金が自己で準備している資金だけでは不足する場合、資金調達を検討する事となり、日本政策金融公庫の融資や銀行の融資を中心とした創業・開業時に借り入れしやすい融資等を利用して資金調達を考えます。

計画する事が多岐に渡りますので事前に事業開始のスケジュールに応じて作成し、事業開始後の成功確度を上げられるように事業計画書の作成を進めて行く事が重要となります。

当センターでは上記のポイントを踏まえた上で、創業融資で独立開業資金や起業資金の資金調達や借り入れするための事業計画書の作成の代行をサポートしています。

その他では、新規事業の事業計画書の作成代行にも対応しています。

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当センター実績

当センターのサービスをご利用になられたクライアント様の実績の一例をご紹介しています。

業種 自己資金 融資額 目的
居酒屋 250万 750万 創業融資
イタリア料理店 300万  600万  創業融資
すし屋 1000万 3300万 店舗移転
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居酒屋 新規開業 両親・家族説明資料
飲食仕入 スタートアップ支援 プレゼン資料
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(手直し後チェック含めて2回)
面談コンサルパック
(面談のチェック、アドバイス)
15,000円
(2回の面談対策)
創業・起業コンサルティング
(創業のご相談)
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創業融資サポート

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