飲食店業界のビジネスプランと起業ポイント

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飲食店業界のビジネスプランと起業ポイント

飲食店業界の業種別ビジネスプランと起業ポイント

飲食店

ラーメン屋

焼肉屋

カレー専門店

鉄板焼き店

お好み焼き・やきそば店

カフェレストラン

コールドプレスジュース・スムージー

日本料理・懐石料理

居酒屋店

コーヒー屋・喫茶店

ぎょうざ専門店

イタリア料理店

ビヤホール

大衆酒場

立ち食いそば・うどん店

バイキング、ビュッフェ

スポーツバー

シガーバー

ダイニングバー

ワインバー

屋形船

立ち飲み酒店

弁当持ち帰り(テイクアウト)店

仕出し弁当業

たこ焼きチェーン

オーベルジュ

フルーツパーラー

ハンバーガーショップ・パンケーキ

料亭・割烹料理店

天ぷら・天丼店

アジア・エスニック料理

創作料理店

和風ファーストフード

やきとり・串焼き店

しゃぶしゃぶ・すき焼き料理店

かに料理店

回転すし店

すし屋

韓国料理店

中華料理店

パスタ専門店

シーフード・海鮮レストラン

●  フランス料理店

●  とんかつ屋

●  うなぎ専門店

●  魚料理・活魚料理店

●  外食フランチャイズチェーン

●  レストラン・洋食店

飲食店業界は通常は店舗を構える事になるため設備投資が大きくなる傾向にあり、また店舗オープン後の集客、常連客化・リピート客を増加させるための取り組みを実施できる事が事業の安定につながります。
また地域やターゲットに応じてメニュー、接客スタイル等も柔軟に対応する事が求められる事からも、どの地域・商圏で店舗をオープンさせるのか、またどのような方針で展開するのかを考察する事が重要となります。

提供するメニューやサービスも大前提ではありますが、特徴・強みをどれだけ、お客様に理解していただくか、伝える事が出来るかを念頭に置き、常連客・リピート客と新規集客をバランス良く取り組む事が必要になる傾向にあります。

起業・開業時の創業融資

起業や創業期に創業者融資を受けるために事業計画書創業計画書の作成と担当者との面談が必要になります。

新規事業・多角化経営・事業転換・社内向け事業方針説明の事業計画書

異業種からの新規参入となる新規事業、多角化経営、事業転換や社内向けの説明・プレゼン資料向けの事業計画書の作成も対応しています。
特に異業種からの参入である新規事業の場合は不明な事も多くありますが経験豊富な事業計画書作成の専門家が対応します。

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お忙しい男性・女性起業家・経営者の皆様にご相談いただきやすいように平日日中、夜間、土日祝日も事前ご予約にてご面談、お打合せをさせていただいています。

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起業家・経営者のためのレポート通信 当センター 代表 清田卓也が中小企業経営者向け新聞「日刊ケイザイ」に掲載されました。 拡大して見る
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